미슐랭 원스타 청담레스토랑 무오키 디너코스 기념일 레터링서비스

30대가 되고나니 남자친구생일에

선물과 식사를 어떻게 해야할지

참 고민이 많이 되더라구요.

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둘다 나름 직장인이다보니

조금 고급지고 특별한 데이트와 선물을

선사해주고 싶은데다,

작년 제 생일에는 너무나도 만족스러운

코스로 생일을 축하받다보니

이번 뚠뚜니오빠 생일에는 제가 참

여러모로 신경을 많이 썼답니다.

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평일 저녁이지만 나름 금요일이 생일인

굿 타이밍인 터라 퇴근후에도 꽤 멀리 있는

강남구청 미슐랭맛집 무오키에

다녀올 수 있었습니다.

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제 생일에 방문했던 미슐랭 스테이크맛집에 대한

기억이 워낙에 좋았던터라,

앞으로 저희 커플 기념일마다

미쉐린가이드 맛집 도장찍기를 하는것도

좋겠다 싶더라구요.

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고민끝에 무려 한달 전부터

생일기념 레터링서비스를 포함한

무오키 디너코스예약을 해 두었고,

드디어 기대하고 기대했던

오빠 생일을 만족스럽게 보낸 후기를 남깁니다.

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고급 레스토랑이니만큼 손님이 많지는 않겠다

싶긴 했는데 사실 분위기가 좋았음 했거든요?

그런데 감사하게도 무오키에 유일하게 있는

2층 단독룸으로 예약자리를 배정해주셨어요.

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무려 한달전 예약을 하시는 분은 잘 없다며,

보통 2인 예약은 룸을 잘 빼주지 않는데

특별히 신경을 써주셨다고 하셨어요.ㅎ

덕분에 저희는 매우매우 감사하고 오붓한

남자친구생일 데이트코스를

즐길 수 있었습니다.

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기대도 하지 않았던 2층 단독룸

그리고 외투 보관서비스와 함께

자리에 앉기 편하게 의자도 빼 주셨어요..

어맛, 이런 서비스 처음이야! ㅎ

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허브향이 나는 손 닦는

따뜻한 수건까지...

정말 시작부터 설렘설렘 하더라구요!

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무오키 디너코스

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무오키는 런치, 디너 단일코스로

미리 예약을 하고 방문합니다.

 

저는 네이버 예약을 하고

선입금 5만원 디너코스 2인에

레터링 서비스도 따로 멘션으로 남겼어요.

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디너 코스를 안내해놓은 메뉴판과 함께

매 코스마다 음식 설명도 자세히 해주시고

중간중간 불편한 점은 없는지,

룸 온도 체크는 물론,

물도 빠르게 채워주시고...

따로 더 요청할 것이 없을만큼 신경을 써주셔서

정말 만족스러웠답니다.

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웰컴타르트

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웰컴타르트입니다.

핑거푸드로 한 손으로 쥐고 입에 쏙 넣으면 되는데요

어쩜 보기에도 알록달록 색깔도 이쁘고

맛도 최고이더라구요!

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웰컴타르트부터 신이 난 오빠는

타르트를 떨어뜨릴뻔 해서 식겁했다는.ㅎㅎ

넘나 좋아하는 오빠 진정시키면서 식사하는데

오빠가 좋아하니 저두 넘넘 좋더라구요.

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설명은 엄청 자세하게 해주셨는데

비루한 기억력은 그저 맛있었던 그 순간만을

기억하고 있네요...ㅎ

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토마토 Ver. 4

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토마토를 다양한 방식으로 요리한 메뉴입니다.

유자드레싱과 토마토피클, 토마토젤리

등등 토마토를 4가지 방법으로 조리한 음식에

아래 있는 소스도 토마토를 재료로 만든거라

총 7가지 방법으로 토마토를 즐기는

느낌이라고 하네요.

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하나하나 다른 맛과 식감,

그리고 확실히 플레이팅도 넘나 예쁘고

고급스럽더라구요.

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토마토는 부리타치즈를 1만원 추가하면

곁들여서 즐길 수 있는데,

저희는 따로 추가는 하지 않았어요.

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아스파라거스

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구운 아스파라거스와 버섯,

그리고 상콤한 채소가 있는데요?

처음에는 이게 고수향인가 싶은 느낌이었는데

고수향은 아니고 허브+진한 깻잎향?

중간정도의 향이었어요.

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아스파라거스 구이 하나만으로도

이렇게 고급진 느낌과 맛을 살려내는것.

정말 그만큼의 값어치를 하는구나 싶었어요.

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보통은 분위기 값이라고 느낄만한

다이닝 레스토랑들이 많은데,

무오키는 왜 미쉐린 맛집인지 알것 같은 느낌!

보통 블로그 방문 후기만 볼 수 있기때문에

행여나 기뻐야할 생일에 식사가 아쉬우면 어쩌나

방문 전 까지도 걱정을 했는데,

진짜 진심으로 그런 걱정이 있다면

단 1도 걱정하지 않으셔도 되요...

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내돈내고 고급식사 하고도 아쉬움없이

이렇게 강력추천 포스팅을 남기는것도

정말 오랫만인것 같네요.

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위에서 내려다보는 구조인터라

오픈된 주방에서 조리중인 모습도 보여요.

"예 쉐프!" 하는 주방에서의 외침은

드라마 파스타가 생각나기도 하구요

활력있는 분위기에

드라마 속 한 장면에 들어와있는 느낌이 들기도 해요.

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직접구운빵

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당일 아침에 무오키에서 직접 구운 빵이라고 해요

프랑스 고메치즈 위에 쏠트가 올려져서

빵과 곁들여 먹으면 맛있어요.

빵은 추가로도 제공을 해 주시는 것 같은데

저희는 빵 추가 없이 남은 코스를

온전히 즐기기로 했답니다.

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푸아그라

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저는 푸아그라 말만 들었지 이게 뭔지 몰랐어요.ㅋ

그래서 이게 뭐지? 하고 물어봤더니

오빠가 알려주더라구요.

거위나 오리의 간으로 만든 요리라고.

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오빠는 바르셀로나갔을때

푸아그라를 먹어봤다고 하는데,

그때는 전혀 익혀지지도 않고 뭔가

비린향이 강했다고 하더라구요.

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저는 푸아그라 초심자였지만,

푸아그라 사이에 있는 진한 초코향의

소스와 함께 고소하고 담백하게,

맛있게 먹었답니다.

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사과와 절인 배와 함께 곁들여 먹다보니

이게 거위간인지 그냥 무슨 케이크인지

구분이 안 갈 정도였어요.ㅎ

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무오키는 예약시에 알레르기가 있는 음식이나

비선호 음식은 다른 요리로 대체해주시는데,

저는 개인적으로 평소에 꺼리는 재료가 있더라도

무오키에서 맛본다면

그 음식재료에 대한 인식이 바뀔 수 있는

기회가 될 수도 있다고 생각을 했어요.

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문어

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포테이토칩스와 레몬젤리,

토마토와 각종 야채와 함께 곁들이는

문어요리입니다.

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여기는 원래 고수가 포함된다고 하는데,

고수는 호불호가 강하다보니

미리 포함 불포함 여부를 한번 더 확인하시더라구요.

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저희는 둘다 고수를 뺀 문어요리를 주문했구요,

저는 정말 세상세상 이렇게 부드럽게 씹히는

문어요리는 처음 먹어봤습니다.

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내가 알던 그 문어가 맞니!?

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무오키에그

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무오키의 시그니처 메뉴라고하는데요,

이름은 무오키에그이지만 달걀요리가 아닙니다.ㅎ

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닭가슴살과 트러플오일이 곁들여진

조금 존쫀한 푸딩같은 식감이었는데요,

플레이팅 되어 나오는 흰 접시도

넘나 매력적이더라구요.ㅎㅎ

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오직 무오키에그만을 위한

접시같은 느낌이랄까요?

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다 먹고 바닥은 어떻게 생겼나 구경해보는데,ㅎ

다들 한번씩 바닥을 뒤집어 본다고 하더라구요.ㅎ

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음식뿐 아니라 구경할 것이 이것저것 많아요.ㅋ

무오키에그 역시 호불호가 강할 수 있다고

하셨는데, 저는 이건 누구나 좋아할 맛

같은 느낌이었어요.ㅎ

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질리도록 먹었던 닭가슴살이 들어갔다길래

사실 째끔 실망할 뻔 했는데,

닭가슴살 식감과 맛이 아니니까

오히려 반갑더라구요!

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오늘의생선

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오늘의 생선은 참돔입니다.

조개로 낸 육수와 잘 익은 참돔.

그리고 각종 해산물과 야채를 곁들여 먹는데요,

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부드럽고 쫄깃쫄깃한 살결을 가진

무오키 오늘의 생선 참돔.

사실 생선은 메인 코스 중

생선 vs 소고기로 선택하는 곳이 많은데

생선요리가 기본으로 나와서

더 좋았어요.

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미니클렌저

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메인메뉴가 나오기 전에

한번 입가심하는 느낌으로 나온

넘나 귀여운 미니클렌저입니다.

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보기에는 맥주같아보이지만

구성물은 맥주는 아니구요?

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이것저것 설명을 해주셨는데 잘 기억이...

안납니당^^;;

암튼 메인 코스를 즐기기 위한

입가심 겸 오늘을 다시한번 축하하는

cheers!

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메인메뉴가 나오기 전에

화장실도 한번 다녀왔는데요?

화장실도 엄청 깔끔해요.

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가그린, 개인 손수건, 퍼퓸, 면봉 등

뭐 없는게 없더라구요!

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한우 (+20,000원)

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메인메뉴는 오리와 한우중에 선택이 가능했는데

한우는 추가 요금 2만원이 있었어요.ㅎ

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그렇지만 역시 저희는 둘다

2만원 추가해서 한우를 메인으로 선택했습니다.

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부드러운 소고기 2조각과 포테이토,

잘 구운 야채와 곁들여 먹는데

이때쯤에도 이미 포만감이 느껴지더라구요.

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소고기는 무조건 많이, 많이를 외치는 저도

이런 고급 레스토랑에서

한 두덩이로 즐기는 소고기 스테이크가

좋더라구요.

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ㅎㅎ 간만의 스테이크 직접 잘라먹다보니

칼날 뒤집어서 썰고 있다가

둘이 보면서 또 웃었네요.ㅎㅎㅎㅎ

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디저트로는 커피와 차 선택이 가능합니다.

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그날 저는 커피를 두잔이나 마셨던 터라

평소와 다르게 차로 마시기로 했는데요

종류가 7종류나 되고

시향도 가능하다고 하셔서 이렇게

준비해 주셨어요.

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차를 즐기는 흔치 않은 기회,

달콤한 과일향이 곁들여진 걸 선택했어요.

향 맡아보고 차를 고르는 과정도

저희 커플에게는 엄청 색다른 경험이었답니다.

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소르베

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시원한 소르베가 먼저 나왔어요.

소르베와 아래에 있는 얼음을 섞어 먹으면

모히또 같은 맛을 즐길 수 있다고 하시는데

확실히 식사 후 입안이 깔끔해지는

느낌이기도 했어요.

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이스파한, 생일 레터링 서비스

사실 소르베가 나왔을때만 해도

레터링서비스가 잘 되어서 나올까

조마조마했거든요?ㅎ

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오빠가 깜짝 놀라더라구요!

제가 원하는 레터링으로 된 디저트는

오빠 자리 앞에,

제 디저트의 접시는 여백의 미가 보입니다.

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오르골로 생일축하 노래도 틀어주시고

센스있는 초도 하나 얹어주셔서

생일축하 후 초도 불었어요.

ㅋㅋ제가 괜히 감동해서 눈물이 찔끔

나올것 같았어요.ㅎ

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두시간여 여유롭고 맛있는

청담동 미쉐린레스토랑 무오키에서

완벽한 생일을 맞은 오빠.

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일상적인 하루하루에

특별한 하루를 한겹한겹 쌓아올려서

더 단단해지는 우리가 되길 바라며,

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시즌마다 코스 요리에 변경이 있다고 하니

다른 기념일에도 꼭 다시한번 더

오고 싶은 곳입니다.