방이동 한우곱창구이는 역시 신사소곱창 맛이쪄

날은 점점 따뜻해져가고

쉬는 날에도 집에만 박혀있어야 하는

이 답답함..

저 뿐 아니라 우리 모두,

전세계사람들이 모두 겪는 어려움이죠?

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집에만 있자니 답답함 보다

배달음식과 함께

쪄가는 살들 때문에

주말에는 꼭 마스크를 하고

'멈추지 않고 걷기'를 실천하고 있어요.

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확실히 평소보다

더 많이 걷고 움직여서 그런가

허기는 더 빨리 지구요,ㅎ

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올림픽 공원을 삥~돌아서

산책을 하고 나니

이른 점심시간,

방이동 먹자골목 맛집이 많다고

자신있게 소개하는 오빠에게

지난번에 먹었던

신사소곱창 먹고싶다고 했더니

방이동 곱창집 신사소곱창 방이점을

찾아냈습니다!

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메뉴판

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오픈과 거의 동시에 방문을 한 터라

조심스레 지금 시간에 영업하시나요~?

여쭤봤더니 아주 반갑게 맞아주시는 사장님

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신사소곱창은 원래

어느 지점을 가든 웨이팅이 빠방한 곳인데

배고파서 오픈시간 맞춰 방문했더니

웨이팅 없이 바로 무혈입성

가능했습니다. 히힛

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국내산 한우, 육우만을 취급해

매일 신선한 재료로 음식을 제공하는

신사소곱창은

남녀노소 할것없이

방이동 곱창 맛집으로 유명한데요,

벽면 가득 다녀간 손님들의

발도장 찍기가 눈에 띄네요.

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지난번에 곱창모둠을 참 맛있게 먹어서

이번에도 모듬 2인분으로 주문했구여

얼큰 칼칼한 콩나물 찌개가 나왔습니다.

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곱창까지 들어있어서

본격적인 곱창을 먹기 전부터

신선한 곱창맛을 음미해 볼 수 있었어요.

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라면사리랑 콩나물, 야채, 곱창

팔팔팔 끓여서 먹다가

곱창모듬이 준비되어 나오면

불 위에서 빼내는데요,

요녀석은 저희가 식사를 마칠때까지

맛있게 국물을 떠먹을 만큼

맛있는 찌개입니다.

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개인적으로는 신사소곱창의 맛을

한층 더 깊이있게 즐길 수 있게 해주는

애피타이저 같은 느낌이랄까요?

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상콤한 부추랑

곱창 대창을 찍어먹을 특제 소스!

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어? 그런데 뭔가 빠졌다 싶었는데요

저희가 방문한 주말은

천엽과 간 서비스가 없어요.

주말이라 장사가 더 잘되서 그러냐구요?

아니요.

주말은 도축이 없기때문에

신선한 간과 천엽을 제공할 수 없기 때문이에요.

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곱창모듬 18,900원 * 2

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오늘도 영롱한 비쥬얼의 곱창모듬입니다.

떡과 감자사리, 염통은 바로 먹어도 되구요

곱창과 대창은 중간중간 좀 더 익혀주십니다.

 

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신사소곱창의 시그니처 곡물가루

지난번엔 살짝 짠 부분도 있었는데

오늘은 이 곡물가루와 신선한 곱창의 조합이

정말이지 완벽했어요.

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게다가 떡도 어찌나 잘 익었던지,ㅎ

벽면 방명록에 '떡맛집'이라고 적혀있는데

ㅋㅋ 웃으면서도 공감이 되더라구요?

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TV에 방영된 맛집이 되고나면

손님들이 많아서 뭔가 음식에 좀 소홀할까 싶었는데

먹으면 먹을 수록

더 맛있는 신사소곱창..

정말 매력터지네요.

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저는 보통 다른 곱창집 가면

곱창, 대창 요렇게만 따로 주문을 하는데요

신사소곱창은 모듬을 시켜도

모두 다 맛있어서

항상 모듬을 주문하게 되는것 같아요.

 

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굽는 소리는 지금 들어도 정말..

침 꿀꺽하게 만드는데요,

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언젠가 코로나가 잠잠해지고 나면

동생네 가서

소곱창회동 한번 해봐도 될것 같아요.ㅎ

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곱창, 대창과 함께 익어가는

부추와 양파, 김치도

놓치지 않고 함께 곁들여 먹으면

더더 맛있답니다!

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탱글탱글한 곱은

빠져나오지 않아서

익은 채로 보아도 잘 보이구여

씹을때 입안에서 터지는

그 꼬소함이

여기가 방이동 곱창 맛집임을

증명해주고 있어요.

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특제 소스에 매운 고추를 얹어 먹고,

또 구운 김치와 부추와 곁들여 먹어요.

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본격적인 식사 시간이 되니

손님들이 줄이어 들어오는데요,

싹싹 비워 먹고 있는

저희 테이블을 보면

아마 입장중인 손님들도

여기 오길 잘했다 싶은 생각을

하셨을 수도 있겠어요. ㅋ

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볶음밥 3,000원 * 2

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다이어트한다고 콜라도 참았는데

볶음밥은 1인 1밥 하자면서

밥 두개 볶았습니다.ㅎㅎ

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계란 노란물이 찰랑찰랑 가득 채워 나와서

햄볶한 우리 오빠...

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계란물이 완전히 익으면

그때 볶음밥에 비벼서 먹으면 된다고 해요

신사소곱창 볶음밥,

꼭 먹어야 합니다.ㅋㅋ

마무리가 완벽해지거든요!

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그렇게 계란물이 조금씩 익어가면

익은 계란 한숟갈 퍼먹고

볶음밥과 비빗비빗 해주면 됩니다.

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한눈에 봐도 너무 맛있어보이죠?

정말 맛있습니다.

잠깐 잊고있었던 곱창 사랑을

다시금 일깨우게 해주는

언제나 성공하는 맛,

신사소곱창입니다.

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알바생이 먹어도 맛있는

방이동 곱창 맛집 신사소곱창 방이점

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신사소곱창 방이점

02-3432-0502

서울시 송파구 오금로 11길 11-8